史上最致命禽流感“引爆”美国鸡蛋!专家:高蛋价料持续至Q1
财联社上海12月30日讯(编辑 黄君芝)尽管美国通胀近期开始显示出了降温的迹象,但随着史上最致命禽流感的爆发,鸡蛋价格疯狂上涨、创下新高,成为了美国人年末账单中最为引人注目的一项。
据悉,11月份鸡蛋的平均价格同比上涨了49.1%,根据衡量通货膨胀的消费者价格指数(CPI),这是同期所有食品杂货中涨幅最大的。相比之下,占主导地位的“家庭食品”类别上涨了12%。
根据圣路易斯联邦储备银行(Federal Reserve Bank of St. Louis)的数据,如果以一打A级鸡蛋的价格来衡量,这种上涨就更加严重了。11月份,A级鸡蛋的价格从上年同期的1.72美元增至3.59美元,增长了一倍多。
对此,专门从事食品经济学的咨询公司Advanced Economic Solutions 总裁Bill Lapp警告称,鸡蛋价格上涨“可能会持续到2023年第一季度”。
罪魁祸首:禽流感
经济学家说,这种价格波动主要是由于美国历史上最致命的禽流感爆发,今年已有数百万只蛋鸡死亡。
“自2020年以来,很多事情都在发生变化,”Lapp说,“但在蛋制品市场,最近的飙升是非同寻常的。”
根据美国农业部截至12月28日的数据,2022年约有5780万只鸟类感染了禽流感。这些数字包括火鸡和鸭子等鸟类。而根据美国疾病控制和预防中心(CDC)的数据,禽流感在美国相对罕见,上一次爆发是在2015年,当时有5050万只鸟类受到影响。
Lapp说,在此之前,禽流感至少有10年或20年没有出现过。
禽流感具有“高度传染性”。CDC称,这种病毒的致死率极高:通常在48小时内,90%至100%的鸡都会被它杀死。鸡蛋供应商Eggs Unlimited的全球贸易策略师Brian Moscogiuri则称,农民通常必须杀死剩余的鸟类,这不是他们自己选择的,而是因为联邦规定,旨在防止传播。
Moscogiuri说,今年大约有4000万只蛋鸡死于禽流感。美国农业部的数据显示,截至12月1日,美国共有3.75亿只鸡蛋,比去年减少了5%。
鸡蛋数量同步下降。根据美国农业部12月20日发布的数据,11月的鸡蛋产量约为89亿枚,低于2021年12月的97亿枚。
“这是供应中断,‘天灾’类型的事情,”Moscogiuri说。他称这种情况是“前所未有的”。
责任编辑:李园
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