海底捞为何要越做越大？张勇：为了让员工们都买上房

2020年9月14日，高瓴创始人兼首席执行官张磊与海底捞董事长张勇、奇绩创坛创始人兼CEO陆奇、斑马资本联合创始人及合伙人庄辰超还有国仪量子公司CEO贺羽聊《价值》。

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谈及“价值”，张勇称，自己坚信的价值观是“双手改变命运”，但他也坦诚，双手改变命运并非容易的事情。“要是能够在海底捞培养出一种，大家凭借劳动创造出属于每一个员工自己的繁荣和未来的话，我觉得这个是我们要努力的”。

谈及创业初衷，张勇坦言，“就是对美好生活的向往，我就想结婚的时候有一套自己的房子，所以就整了一个四张桌子的火锅店”。

“那个时候不知道什么叫创业，就知道当个个体户挣点钱，真正没想到（的是）做生意这么赚钱”，张勇说，“当时上班几十、一百块钱一个月就觉得很开心了，结果后来才发现你摆个麻辣烫，一晚上可以赚两百，这种差别实在是太大了，房子很快就买上了”。

但买上房子，并没有张勇收获真正的满足感，“我陷入了一个怪圈，因为我倒是买上房子了，但是我身边的大堂经理或者厨师长，他们还买不上。赚的钱都让我拿去买房子了，这个让我很内疚”。

张勇说，为了让员工能够买上房子，就得再开一家店，让他们去当店长，因为这样他们就分配得多了。“这是我的一个想法，也叫责任感吧”。

“但没想到这一下就走进这个死胡同了，因为永远都有人买不起房，一个店只有一个店长买得上房子，我也不可能跟客人说，欢迎你到我们家吃饭，我们家员工都要买房子。你要是跟客人这么说，客人还火大了，人家还不来了，所以没办法，我就只有不停地开，不停地开，就一路这样子。和我们员工追求对美好生活的向往也是一致的吧”。

《价值：我对投资的思考》由湛庐文化出版，书中详尽的阐释了高瓴创始人兼首席执行官张磊的投资思想。

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责任编辑：梁斌 SF055