西凤酒高洪涛:构建绿色制造体系 实现经济和社会效益双丰收
新浪财经综合2020-10-28 11:06:431阅
原标题:陕西西凤酒股份有限公司副总经理高洪涛:
构建绿色制造体系 实现经济和社会效益双丰收
来源:经济参考报
西凤酒来自位于黄河中游的陕西,是中国最古老的历史名酒之一,也是凤香型白酒的创立者和典型代表。一直以来,西凤酒在品牌、文化、环保等方面作出了有益探索。
“以秦岭文化为根基,传承千年名酒醇香。”高洪涛说,西凤酒坚持传承不守旧,创新不离根。在坚持传统工艺、坚守酿艺匠心的同时,深入推进以健康和体验为核心的技术变革。依托中国酿酒原料及品质安全研究院,种植数万亩高品质高粱,建立了“从田园到餐桌”的溯源管理体系,并通过产学研一体化建设,为白酒安全、营养和健康提供科学支持。
“西凤酒自去年以来积极推动生物科技项目研究,该项目立足自动化、科技化、智能化、效益化的要求,可以将酿酒生产中产出的工业废料效益最大化处理,将为公司加快资源综合利用,持续推行清洁生产,创新环境保护工作提供有力支撑。”高洪涛说。
秦岭是中华文化的重要象征。保护好秦岭的生态环境,对确保中华民族实现“两个一百年”奋斗目标、实现可持续发展具有十分重大而深远的意义。未来,西凤将植根秦岭,在中国经济双循环发展格局和在陕打造高质量发展新高地中,发挥自身优势、补足短板,发挥龙头引领作用,助力西凤酒的复兴。
责任编辑:王蒙
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