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李保芳:以大茅台观念推动贵州白酒产业发展

新浪财经-自媒体综合2020-10-30 23:29:270

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来源:茅台时空

10月30日,2020贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台国际大酒店举行。贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员、原茅台集团党委书记、董事长李保芳发表了《以大茅台观念推动贵州白酒产业发展》的主题演讲,点赞圆桌会越办越好,并提出了“以大茅台观念、一盘棋思想,推动贵州白酒产业发展”的观点。

以下为李保芳演讲全文摘编。

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▲贵州省第十三届人民代表大会环境与资源保护委员会副主任委员、原茅台集团党委书记、董事长李保芳演讲。

2020年贵州白酒企业发展圆桌会议,受突如其来的疫情冲击,延期到下半年举行,这本身是一次迟来的聚会。今天,与各位新老朋友欢聚一堂,我期待已久,也特别想参加。

主要基于两个因素:一方面,尽管在茅台集团工作的时间并不算长,但从到省经信委工作起,我就总在关注全省白酒产业发展,算下来,与酒结缘已有15年了,不知不觉中有了一种情结。

另一方面,圆桌会能在一个省的行业形成合力,是不多见的现象,为推动全省白酒产业发展,搭建了一个很好的平台。会议形成的融洽氛围,能让每个人从中受益。

今年办会的质量比前两届更好,会场宣传用词非常优美,也非常客观。

圆桌会自创办至今,已经成功举办了两届,最为直观的特点和作用是,带来了观念的转变、格局的提升,不经意间改变了很多企业,尤其是民营企业的志向和视野。

集中体现在眼界有了很大提高,开始关注过去不曾关注的方式或问题,过去中小企业从来不会去想的事情,现在已经在做了。越来越多的企业,开始向更高的目标看齐,认真地梳理品牌和站位,逐步脱离早期丛林时代粗放、落伍的观念与视觉。

这当中,较为典型的是——国台在今年6月披露了IPO招股书,谋划上市,他们已预演“十四五”,打算逐步增长扩能、提升品牌地位;劲酒已经打消了顾虑,实施了较大规模的产能建设,在技术改造方面也做了有益的探索;习酒今年在疫情压力背景下,仍然保持可观的增长,成为百亿级企业已经没有太大悬念;钓鱼台最近的发声,越来越多地站在行业和区域的角度思考问题,发展战略的观念转变也是可圈可点;

珍酒也在举行“百亿珍酒研讨会”,思考百亿珍酒全国化布局,他们签约刘劲,在20个机场、35个高铁站宣传,以新形象覆盖目标用户,打造重点样板市场;董酒在2019年营收实现翻倍的基础上,高密度加强品牌发力,以“更健康的高端白酒”为品牌主诉求,用差异性、稀缺性、唯一性致力于做全国化;金沙酒业继续实施金沙回沙和摘要双品牌运营,并通过酱酒金沙文化节,全方位展示金沙酒业文化,扩大品牌影响力,在2020上半年实现销售收入10.47亿元,同比增长69.2 。还有其他很多企业,也都在发生可喜的变化。

未来还会带来什么影响?我们会继续观察。疫情时代,全球经济、社会生活形态发生了质变,消费场景也被大面积冲击。

尽管国内形势已有好转,但由于国际整体形势恶化,贵州白酒企业需要围绕“着力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”,冷静面对、认真施策,发掘自己的优势、扬长避短。

当前来看,贵州白酒已经具备了抱团发展的良好条件,需要深入研究、充分利用,做成中国各行业的标杆。下面,我主要从四个方面谈一些想法,主题就是“以大茅台观念、一盘棋思想,推动贵州白酒产业发展”。不当之处,请大家批评指正。

一、贵州白酒发展,要突出产区概念

坦率地讲,只有在茅台为中心的这个核心产区生产的酱香,才是全球范围内最好的酱香产品。其他地方的酱香酒,虽然有不错的案例,但不能和这个区域的产品相提并论。

法国的波尔多,并不都是拉菲,其产区内的产品与拉菲之间,是良性的互动互促关系。中国的茅台也同样是这个道理。

“大茅台观念”的提出,并不会对茅台酒带来冲击,也不会对其他酱香酒造成负面影响,反而会带动众多酱酒企业实现更好发展。所以,我们需要不断强化这种观念,就是要让大家知道,世界上最好的酱酒就在茅台产区。

在这个问题上,要在注重区域平衡的同时,强调突出重点。集中精力抓好遵义,抓好涵盖习水、金沙、仁怀的“大茅台产区”。平坝窖酒、青酒等其他地区产品,应当依托产区辐射、带动发展,重视发展的质量与品相。

二、稳定“圆桌会”的平台,持续做到更好

今年的圆桌会,因为疫情影响,拖到了现在。这种不正常的状态,不能也不应成为一种“常态”。

借此机会,我想提个建议:从明年开始,只要没有特殊的大事发生,圆桌会还是放在春节之后尽快举行。会期放在下半年,对行业的指导作用会大打折扣。安排在年初,可以对全省白酒行业一年的工作作出更好安排,也能形成更为到位的前瞻与引导。

作为贵州白酒企业竞合发展的亮点,圆桌会不仅需要坚持,还要在更高站位上、更宽视野下进一步办出特色。一方面,要确保会议高质量,重点要在行业自律、增强约束力等方面发挥作用,能够在行业发展上形成合力和共识,让更多企业感觉这个平台有价值、靠得住。

另一方面,要在白酒行业形成互相帮助、互相支持、共同发展的文化氛围和环境,致力于把圆桌会办成贵州最具标志性的行业会议。同时,通过长期的努力,打造高水准的服务团队,形成智库型服务平台,相对固定地为会议提供服务。

三、以品质立身、文化赋能,推动贵州白酒高质量发展

三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做文化。只有以文化作为企业品牌的加持与赋能,才能获得长远发展的驱动力。

坦率地讲,贵州众多酒企,特别是许多小企业,尚处在“做产品”的阶段,部分酒企在“做品牌”的道路上,已经有了明显成效。长远来看,要紧跟文化茅台建设,跳出以酒论酒的小圈子,才能不断夯实根基、行稳致远。

一方面,要立足企业自身实际,讲好产品故事、品牌故事,让越来越多的消费者接受和认同,逐步传播、形成强大的文化软实力,推动企业持续向好发展。

另一方面,茅台要继续发挥带动作用,深入挖掘文化潜力,传播好茅台声音,为全省酒企当好标杆、做好榜样,与大家一道,群策群力,扛起文化兴企的大旗,共同打造贵州白酒整体形象,以文化引领未来的健康发展。

四、加快打造贵州白酒整体形象,促进各企业更加健康发展

在我看来,当前的外部经济环境下,贵州白酒只要保持相当规模和势头,就意味着发展。

“十四五”期间,白酒行业只要在我省经济发展中的占比保持现有水平,就说明我们赶上了贵州经济成长的高速度——因为所有的行业都在加快发展,我们没有掉队,就说明我们的成长速度也相当可观。因此,各家企业制定“十四五”期间的发展措施时,应该围绕这个前提来布局展开。

感谢各位同行的给力支持,经过近几年的发展,圆桌会已经形成了强大的合力和良好的氛围。在茅台工作期间,我曾多次讲“大家好才能真的好”。目前来看,“竞合”发展的理念,已经深入人心,在贵州乃至全国白酒企业,都达成了共识。

应该说,加快打造贵州白酒整体形象,促进各企业更加健康发展,已经具备了较好的基础和条件。当务之急,就是要继续深化“竞合”发展,深度交流互鉴,让“大帮小、互相帮”成为常态,努力将贵州白酒打造成为中国最具影响力、最有团结力、最具竞争力、最具品牌形象力的行业板块。

我认为贵州白酒有两个优势,一个是品质,一个是价格,都会产生重大而深远的影响,只要做好品质,做好品牌,在价格上都有上升空间。我讲这个意思,是要大家知道这个优势,当然不是一味地涨价,要把握好度,现在的本质是把品质和品牌做好。

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责任编辑:陈志杰

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