“闻臭师”火了!年薪50万元!这份有味道的工作,你中意吗?
原标题:“闻臭师”火了!年薪50万元!这份有味道的工作,你中意吗?
来源:央视财经
今年的“双十一”购物节已经提前鸣锣开市,这几天,网红食品“柳州螺蛳粉”再次受到追捧,网友们疯狂下单,一些企业的日销售额已经超过了千万元。那么,企业是否做好了准备?生产、发货都能跟得上吗?
“双十一”提前开启 柳州螺蛳粉已爆单
在广西螺霸王食品有限公司,生产车间、包装车间以及发货仓库都是全员上岗,一片繁忙。负责人介绍,仅11月1日当天,销售额就达到了1000万元,与去年同期相比增长了三四倍。网络直播带货成了销量增长的最大推手。
广西螺霸王食品有限公司电商销售主管黄如标:往年我们大多单纯靠店铺的销售,今年我们直播带货特别突出,特别抢眼,全民直播,包括明星直播带货、社区团购的形式带货,让我们增加了一个爆发点,增长点。
销量增长带动的是生产量的暴增,为此,企业提前谋划,早做准备,囤积了大量原料配料,保证生产不停歇。
尽管有准备,但还是架不住“真爱粉”的疯狂砸单。广西中柳食品科技有限公司负责人表示,他们提前一个月囤的货,仅三天就被抢光了。
为此,企业开足马力生产,将原来日产28万包的产能提升到日产35万包,同时积极与物流企业对接,做到生产一批发出一批,提升中转效率。
李永国:守护螺蛳粉的酸笋“闻臭师”
随着螺蛳粉的火爆,一个新职业——“闻臭师”也随之诞生。41岁的李永国因嗅觉灵敏,能快速区分酸笋的臭味等级。今年,他被一家螺蛳粉工厂以50万元的年薪,聘为“闻臭师”,他每天的工作就是闻酸笋。
在这家螺蛳粉厂家的酸笋腌制车间,整齐摆放了几十缸正在腌制的酸笋,身穿工作服的李永国,正在一边闻酸笋,一边观察酸笋的腌制情况,这是李永国每天工作的地方。
在做酸笋“闻臭师”之前,李永国曾是当地小有名气的种植户,和许多螺蛳粉厂家都有合作。2008年,眼看柳州螺蛳粉产业逐渐崛起,看到前景的他,开始做起了酸笋,凭着十几年腌制酸笋的经验,再加上他“金鼻子”的功力。今年,李永国被现在的老板以50万元高薪聘请,成为一名专业的酸笋“闻臭师”。
李永国说,这个职业也曾一度让他感到迷茫:身上终年有股酸笋味,孩子也不愿意和他亲近,有时候连吃饭也不和他坐在一起。
酸笋“闻臭师”李永国:包括我走在路边,特别闻到我有这股酸笋味,好多人都很嫌弃。我家里面不支持我,说走在哪里都臭臭的,到后面我也想放弃。自从螺蛳粉产业越来越大,给我很大的鼓励之后,我就下定决心,不管别人怎么讲我,我把我自己的职位做得越来越好就行了。
今年上半年,柳州螺蛳粉一度卖到脱销,火爆的销量给酸笋等上下游产业带来巨大商机。螺蛳粉直击灵魂的臭味精髓来自酸笋,而仪器只能测量酸笋的酸度,汤粉中的笋够不够酸脆、够不够臭,口感如何,决定了一碗螺蛳粉好不好吃,这就需要有经验的师傅来把控酸笋的质量。
广西美吉食品科技有限责任公司董事长莫勤吉:李师傅到我们工厂之后,给了我们一个标准,因为他闻出来、品出来的酸笋,放到螺蛳粉里,整个螺蛳粉的味道就不一样了。
现如今,反而有很多朋友羡慕他,向他打听如何应聘做“闻臭师”。
据了解,2015年,柳州螺蛳粉网店日销量达6万多袋,如今,日均销量已猛增至170万袋。记者从柳州市商务局了解到,今年1至9月,预包装螺蛳粉销售收入77.04亿元,同比增长81.78%,出口总值约2446.8万元,是2019年出口总值的26倍,螺蛳粉产业已创造了超过25万个就业岗位。
责任编辑:刘玄逸
穿越周期的滴滴为什么要重启“快的”
当快的再次出现在大众面前时,人们才意识到,那场出行领域的南北对决,那场轰轰烈烈的“请全国人民打车”的活动,已经是五年前的事了。八年前,“北滴滴,南快的”移动打车平台的出现,令出行市场加速互联网化。隔空叫阵到走向融合,滴滴与快的花了三年时间。五年来,快的似乎成为了滴滴的历史,但因对出租车美好出行的理想,令滴滴快的时隔多年,再次一起出现在大众面前。0000尚纬股份终止重组 罗永浩上市未果
来源:北京商报北京商报讯(记者刘凤茹)要来A股交朋友的罗永浩,终究没能如愿。12月3日晚间,从尚纬股份(603333)发布的公告来看,公司拟收购罗永浩直播电商业务的运营主体——成都星空野望科技有限公司(以下简称“星空野望”)40.27%股权事宜按下“终止键”。这意味着罗永浩直播平台在A股曲线上市的计划黄了。从时间上看,从披露具体交易方案到双方终止合作,尚纬股份与罗永浩的“牵手”尚不满一个月。0000哈啰进军“拼多多”式网约车 称价格是友商6折
{image=1}中新网北京12月23日电(记者吴涛)近日,记者从哈啰出行获悉,其内部代号为“经济车”的网约车项目已经在广东中山市试运营,近期会再开通三个试点城市,分别是广东河源、汕尾和惠州,对外称为“哈啰打车”。哈啰出行副总裁江涛对中新网记者表示,之所以进入网约车市场,是发现这个行业里面用户打车需求没有被满足,尤其是在低线城市。0001马斯克又带火虚拟货币“柴犬币Shib” 抢走狗狗币风头
【TechWeb】5月10日消息,据国外媒体报道,最近继狗狗币之后,目前另一种虚拟货币柴犬币(Shib)走进人们的视野。仅仅2天,它就从廉价的山寨币成为全球涨幅第一加密货币。而这又与带币达人马斯克脱不了关系。{image=1}0001南京禄口机场机票重新开售
今天(18日)中午,记者查询航旅纵横App发现,多家航空公司开售19日南京至青岛、南京至厦门的往返机票。具体航班和飞行时间如下:东航MU29238月19日,10:10南京禄口起飞,11:25到达青岛胶州。票价700元起。东航MU29248月19日,12:25青岛起飞,13:55到达南京。票价700元起。厦门航空MF85140000