多地进口冷链食品检出新冠病毒 如何防范新冠趁“冷”而入?
原标题:多地进口冷链食品检出新冠病毒 如何防范新冠趁“冷”而入?国家出手了!
11月7日,天津新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人,而一个冷库门把手核酸检测结果也呈阳性。另有媒体报道,多地冷链食品外包装核酸呈阳性。这些新闻一出,令“进口冷链食品”再度进入大众视野。
非偶然!多起进口冷链产品检出新冠病毒
从冷链物流环节中检出阳性新冠病毒,并非偶然发现。目前,全国已有多地发现进口冷冻产品核酸检测阳性,据不完全统计,已有超过20起相关事件。
11月9日
天津市东丽区一份进口带鱼包装样本核酸检测呈阳性。
11月7日
山西太原一份印度产冷冻带鱼外包装箱样品核酸检测呈阳性。
11月7日
山东德州一批进口冷冻猪肉核酸检测呈阳性。
10月31日
山东烟台一批巴西进口冷冻猪去骨颈部肉外包装核酸检测呈阳性。
10月31日
从厄瓜多尔进口的一批冷冻鲳鱼1个内包装样本核酸检测呈阳性。
10月29日
山东威海发现一份进口冷冻猪肉制品及外包装标本核酸检测呈阳性。
10月17日
山东青岛从进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。
新冠病毒可由物传人!青岛首次找到证据链
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中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查时,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中,检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。为此,多位业内专家表示,“物”的防控也应该作为一个防控重点。
新冠趁“冷”而入,如何防范?
▌国家出手!“物”的防控成重点
11月9日,国务院联防联控机制发布《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求实现全流程闭环管控可追溯,最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
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《方案》要求加强进口冷链食品是否消毒的相关证明查验工作,防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场。
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《方案》明确了各部门的职责,也明晰了整个工作流程包括口岸环节、冷链运输和出入库环节、流通环节、市场环节,加强各部门协同防疫工作。
▌冷链食品可追溯 多地市发布提醒
据不完全统计,截至11月9日,已有北京、天津、上海、浙江、福建、广东等逾10个省市实施冷链食品追溯。多个省、市已采取相关措施,加强对冷链食品的防疫检测工作,预防、控制和降低疫情传播风险。
天津市疾控中心把冷链进口冷冻货品作为“外防输入”的重中之重,要全面摸清天津市冷冻库底数,对库存冷链进口冷冻食品和从业人员开展全面检测,做到全覆盖、无遗漏。
北京疾控中心发布通知,从11月1日起,北京市将推广应用冷链食品追溯平台,对进口冷藏冷冻肉类、水产品进行统一管理。居民在商场超市购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时,可以扫描电子追溯码,查询所购食品的相关信息。
青岛市政府10月20日在发布会上称,将对所有进口冷链产品每件必检,对在港口等口岸区域和冷库等场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输等工作的人员,每3至5天进行一次核酸检测。
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11月8日至9日,天津市、上海市相继报告新冠肺炎本地病例,天津市滨海新区汉沽街、中新渔港冷链物流区A区和B区、上海市浦东新区祝桥镇被列为中风险地区后,部分城市对市民也发出了疫情防控建议,提示市民无特殊情况,不前往中风险地区,同时要在食品选购、食用上多加注意,做好个人防护。
哈尔滨市疾控中心提醒市民在日常生活要注意饮食卫生,生熟食材分开、食物煮熟煮透,不吃生冷食物,避免食源性疾病和食品安全事件的发生。
武汉市疾控中心提醒市民克服麻痹思想,强化自身健康第一责任人的理念,购买各种冷冻食品,特别是进口鱼、肉、海鲜等冷冻食品时,要选择正规市场、超市,并做好个人防护。
冷链食品还能吃么?怎么吃才放心?
外包装上频繁检出新冠病毒,新冠病毒被证实可由物传人、新冠病毒冷冻下可长期存活。这引发了人们对病毒可能通过食品传播并导致新疫情暴发的担忧。冷冻生鲜产品,特别是进口的冷冻生鲜产品还能吃吗?
对此,中国疾控中心表示,普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低。现有研究和防控实践显示,新冠肺炎不是食源性疾病,未发现通过摄入食物导致感染的情况。迄今为止,也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例,消费者感染风险极低。
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我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施,普通公众注意保持清洁、生熟分开,可以正常购买和食用进口生鲜。但在采购、清洗加工、烹饪时要注意,做好每个细节。
那么普通民众具体应该如何选购和食用冷冻生鲜产品呢?为你送上冷链食品选购、食用小贴士,快来收藏吧↓
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(来源:央视新闻综合新华网、新浪财经、《齐鲁晚报》、武汉发布等)
责任编辑:张玫
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