同仁堂咖啡、张仲景蛋糕、百事广药联手 老牌药企加入养生消费战
文 / 邹沅铮
今日,一项名为“同仁堂推出中药咖啡”的词条冲上热搜引起了广大网友的讨论,枸杞拿铁、山楂陈皮美式、益母草玫瑰拿铁等中西结合的商品走入消费者的视野。
现代大都市的生活节奏快、压力大,似乎已经成为了无法逃避的共识,人们一边接受着这样的生活方式,一边开始从各个方面追求“养生”的概念。“保温杯里泡枸杞”原本是年轻人出于对服老和不得不开始养生的自嘲,但由于无法放弃对于“爽”的追求,这句话也渐渐演变成了“啤酒杯里泡枸杞”,既要痛快也要养生。
于是,不少生产商从中找到了暗藏的商机。不仅仅是北京同仁堂踏入咖啡市场分一杯羹,更有河南张仲景推出糕点和零食,另外,百事也与广药集团合作,联名开发上市新产品。长城证券分析师刘鹏预计,未来各大老牌药企对年轻消费者市场的争夺大战必将愈演愈烈。
药企盈利增速连降 拓展人群刺激消费
同仁堂不久前刚发布2020年三季报,报告显示,同仁堂今年前三季度实现的营业收入约90.53亿元,同比下降9.09%;对应实现的归属净利润约7.15亿元,同比下降15.89%。
也许同仁堂探索新品、更加靠近消费者的动作正是为了增收,以多元化经营的方式,制造新的消费场景,拓展消费人群。除同仁堂之外,还有一些药店也出现跨界餐饮零售的举动,最根本的原因是连锁药店的生意不如从前。
随着国家药品集中采购政策进一步落地,医院药价下降,连锁药店的药价也不得不随之下降,加之市场愈发饱和,零售药店面临着客流下滑、竞争激烈等诸多问题,加上租金和人力等运营成本的增加,利润越来越低。药品零售行业的生存发展只靠销售药品本身,已经很难有突破空间,不得不开始寻找新的利润增长点。
而与药品零售不同,休闲零食毛利率本身较高。国盛证券分析师符蓉表示,以第二季度为例,休闲零食板块增速保持平稳,且商超系统恢复快于线上及品牌连锁门店;即使在疫情期间,商超系统依然体现出流量稳定的特点,传统休闲零食品品牌均收入平稳增长。
近年来,从A股市场表现来看,虽然大部分连锁药店盈利仍保持增长,上市连锁药房的头部几家均呈现盈利增速减缓的趋势。
一心堂2018年净利增长23.27%,2019年净利增长15.90%;老百姓大药房2018年净利增长17.32%,2019年净利增长16.93%;益丰药房2018年净利增长32.83%,2019年净利增长30.58%。
老百姓大药房在财报中表示,随着药品零差率政策推广、医疗机构药品集中采购等,加之药品零售企业经营成本上升,市场竞争加剧。因此,未来将积极落地新零售战略,利用线下门店布局优势发展线上业务。
益丰药房也在财报中表示,将创新经营模式,通过健康管理服务和业态延伸,尝试大健康药房新业态发展。
老字号引领“国潮” 开拓年轻消费者“养生”市场
前瞻产业研究院数据显示,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。瑞幸咖啡招股书曾给出更加具体的数据,2018年中国人均咖啡消费量6.2杯,与发达国家相比依然处于较低水平,仅为德国的0.71%,美国的1.6%。2019年中国人均咖啡消费量增至7.2杯,发展空间和发展速度都有着很大潜力。
同仁堂选中从咖啡入手,或许正是看中了这项潜力。此前,其推出的“知嘛健康”新零售业务,开设了线下门店销售适合年轻消费者的保健食品,集餐饮体验、商品售卖、看病抓药、健康咨询为一体,使得保健食品市场的消费群体不再仅仅局限于原来的中老年人。
刘鹏表示,同仁堂的知嘛健康门店,拥有现代化的装修风格和多元化的服务体验,既满足了年轻人网红打卡的猎奇心理,又满足了年轻人养生调理的真实需求,这两点结合的独特性保证了流量的持续性。
此外,据了解,知名的大药房品牌张仲景也与近半年拓展了其产品范围,在郑州一家原有的“张仲景大药房”旁边,开业了一家“仲景生活”的门店。
据大众点评显示,仲景生活在售的主要产品包括茶饮、糕点、零食等,例如,百合雪花酥、巧克力莲子饼、红豆山药曲奇、茯苓山药素酥、无糖燕麦酥、陈皮香橙面包等烘焙糕点,阿胶豆乳奶茶、酸梅梨汤、山药阿华田等饮品。
仅从名字来看就可以发现,每一款产品中,均包含了一款至数款中药材,有网友打趣评论道,“购买之前是不是要先把脉?”
除了张仲景和同仁堂的试水以外,最近百事也和广药集团合作,旗下桂格与潘高寿联名推出了新品猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀,已于今年9月上市;东阿阿胶推出了东阿阿胶奶茶杯、东阿阿胶葛根粉等适合年轻消费者的养生食品;碧生源则推出了白芸豆压片糖果、喵喵酵胶原蛋白果冻条、小葱腰综合植物饮品等产品。
据第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示,90%以上的90后已经具有养生意识,在传统营养滋补品中,养生茶、枸杞、蜂蜜成为最受90后欢迎的前三名,年轻消费群体与日俱增的养生需求,让不少老牌药企都瞄准了这一市场。
责任编辑:张恒星 SF142
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