元气森林要出海在国内乘风破浪的伪“0糖”在国外能达标吗？

新浪财经2020-12-25 08:38:330阅

文 | 刘娜

近年火爆的本土饮料新消费品牌元气森林，趁着消费品牌崛起的东风，从农夫山泉、百事、可口可乐、哇哈哈等巨头林立的完全竞争市场杀出一条“健康饮品”之路，并保持着年轻用户的好感度。

显然，元气森林的野心不止步于此。

一方面，作为今年饮料市场流量最大的公司，元气森林似乎不满足在本土市场的快速扩张，一直垂涎于在巨大海外市场驰骋。另一方面，元气森林创始人唐彬森高调宣布元气森林销量目标是“明年翻两倍”。元气森林2021年的销售目标定为在2020的基础上膨胀两倍半，达到到75亿销售额，2021年预计成为元气森林的“产品大年”。

然而，元气森林配料中的三氯蔗糖、赤藓糖醇等代糖产品服用过度会绕乱肠道菌群、导致血糖升高、胰岛素失衡等不良后果。质检能否过关，将元气森林国际化之路上的一大问题。

元气森林国际化引关注

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今日头条高级副总裁柳甄的加盟，让元气森林国际化再度引发关注。

柳甄此前有近十年硅谷工作经历、曾经帮助多家企业实现海外业务布局，在加入元气森林之前柳甄在今日头条担任企业发展高级副总裁，加入元气森林后将专门负责元气森林海外业务，帮助元气森林迅速扩张海外市场布局。

12月18日，元气森林副总裁宗昊也在一次会议上宣布，元气森林已经销往美国、英国、澳大利亚、新加坡在内的全球40多个国家。“在经营逻辑上面，元气森林在创始初就选择服务全球，我们已经在积极布局全球的业务了。”

在柳甄加盟之前，元气森林自2019年起便开始出海之路，其产品在当年就已打入数十个海外市场。36氪此前报道称，2020年5月至7月，元气森林在天猫海外平台上的海外成交额同比增长69%。

除此之外，元气森林已经在在Facebook平台开通不同国家，不同语种的一系列账号；元气森林在Instagram上开设了官方账号，目前拥有2万的粉丝量。

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图：元气森林Instagram账号主打“Sugar-Free Experts”

伪“0糖”或导致肠胃不适，国际化之路存隐患

不同于国内市场，欧美市场对“低糖”、“低卡路里”的食品质检需求度并不低。

截至目前，“0糖0脂0卡”是让消费者为元气森林买单的最大噱头。据《益普索Ipsos：2019中国食品饮料行业包装趋势洞察报告》显示，在购买食品饮料时，76%的24-40岁消费者会关注无糖、无添加等健康相关信息。

从元气森林所附的配料可以看出，除了二氧化碳、柠檬酸等，元气森林的配料中还包括赤藓糖醇、三氯蔗糖。赤藓糖醇和三氯蔗糖会为产品带来甜味，其中三氯蔗糖是高倍调味剂。

如果说赤藓糖醇和三氯蔗糖会带来甜味，而且没有热量，那么康师傅、哇哈哈、百事、可口可乐等品牌为什么不采用这两个配方？

对此，中国农业大学食品学院副教授朱毅曾提醒，人工甜味剂同样也会升高血糖，代糖服用过多，会扰乱肠道菌群，从而影响代谢，还会让大脑发生错误的指令，以为吃的是真正的糖，长此以往胰岛素就会失衡，反而会变胖。

在临床上，也有医生表示赤藓糖醇的副作用通常会导致肠胃出现不适，会导致腹部出现胀气以及腹鸣。

除此之外，元气森林中二氧化碳和碳酸氢钠负责提供“气泡”，实则是一瓶碳酸饮料，山梨酸钾则是常见的防腐剂。

也就是说，号称无糖、绿色、健康的元气森林，实际上是一瓶代糖、碳酸“肥宅快乐水”。这样的元气森林，若想通过海外多国的质检标准，并不容易，毕竟有导致肠胃不适，甚至是胰岛素失衡的隐患。

即便不考虑质检问题，元气森林在海外市场也很难像在国内一样一帆风顺。

海外市场多年来已经相当成熟，欧美市场的气泡水硝烟四起，有芙丝、巴黎水、以及可口可乐的怡泉等一众高标识度国际品牌占据金字塔尖，日韩市场上，则有朝日三矢、芬达网红少女心汽水、南日本酪农牛奶味碳酸饮料等原生日系气泡水品牌。

除此之外，对于走国际化道路的中国饮品品牌来说，一旦走出国门就是从零做起，品牌、渠道、供应链都需要从新来。农夫山泉、娃哈哈也开启了国际化道路，但都只是在局部市场进行并购，且并没有占据非常大的市场份额。