今起北京进口冷链食品追溯扩容 预包装食品二维码贴上“身”
今起北京进口冷链食品追溯扩容,预包装食品二维码贴上“身”
记者:陈琳 李凯祥
消费者通过扫码可查询进口冷链食品的质量安全和产品追溯信息。
新京报快讯(记者 陈琳)从今天(2月12日)零时起,北京市冷链食品追溯平台(简称“北京冷链”)的品种范围,将从进口冷藏冷冻肉类、水产品扩大到全部储存温度在0℃(含0℃)的进口冷链食品。
记者走访一些进口商品销售较多的超市看到,目前不仅0℃以下的进口冷链食品,比如冷冻猫山王榴莲、冰激凌等商品已经贴上了追溯二维码,进口奶酪、火腿切片等0℃-8℃冷藏保存的食品,也进入了追溯平台。按照监管要求,进口冷链预包装食品,每一件商品的独立包装上应贴有“北京冷链”专属二维码。
超市进口冷链食品都已贴上二维码
记者了解到,按照要求,新增的冷链食品主要是冷冻粮食制品,比如速冻米面制品;冷冻乳制品如黄油、奶酪;冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品如冰激凌、冷冻果汁等。
大年初一,记者跟随海淀区市场监管局的执法人员,来到海淀麦德龙超市的进口冷链食品专柜,对超市销售进口冷链食品“一码追溯”的情况开展专项检查。
记者看到,在超市进口冰激凌、奶酪等销售区域,都贴上了“北京冷链”专属二维码,消费者可通过微信“扫一扫”查询进口冷链食品的质量安全和产品追溯信息。执法人员拿起一款冰激凌,扫描二维码,冰激凌的生产日期、原产地,以及入境货物检验检疫证明、核酸检测报告和消毒信息等内容都显示了出来,对比商品信息,没有出入。
春节期间,消费者对进口海鲜、肉类等商品的需求量较大。随后,检查人员又来到了进口肉制品销售区域,对其销售商品落实“北京冷链”追溯情况进行检查。海淀区市场监管局的执法人员重点查看了进口冷链食品的“三证”齐全、追溯管理、隔离防护、冷库管理等防控工作落实情况等。要求超市对追溯二维码做好维护,新批次产品上架要及时更换二维码。
监管部门建议,进口食品最好都能追溯
记者从其他超市了解到,目前进口冷链食品的追溯工作已经完成,店内销售的进口冷链食品相应位置,都已经贴上了追溯二维码。朝阳区蓝色港湾的北京华联精品超市内,上百个品种的进口奶酪已贴上了“北京冷链”二维码,有一款伊比利亚去骨火腿,保存温度为3℃-7℃,供应商发来的货品包装上,就贴着追溯二维码。
在丰台区东高地首航超市内,记者看到,冷藏柜内销售的进口牛油果、桂圆、奇异果、菠萝蜜等水果,都已经贴上了北京冷链二维码。这些商品的储存温度并不在0℃以下,“其实这些水果在常温下销售也没有问题。”超市负责人说,另外该超市销售的进口车厘子,也有二维码。
据了解,丰台区、朝阳区市场监管部门均建议辖区超市,将常温保存的进口车厘子纳入“北京冷链”平台。朝阳区市场监管局相关负责人告诉新京报记者,“不仅是冷链进口食品,在监管中,我们建议企业,所有的进口食品最好都能做到二维码追溯。”
海淀区市场监管局相关负责人表示,进口冷链的预包装食品,应该在每一件商品独立包装上,贴有“北京冷链”追溯专属二维码。
尽量戴手套挑选进口食品,减少直接接触
海淀区海淀镇市场监管所执法人员王剑桥介绍,消费者在正规商店购买进口冷链食品,专区都贴有“进口商品”的标识;购买时可以扫码了解食品产地、来源、进口食品检疫证明、消毒证明等信息。挑选时,正确佩戴口罩,建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品,减少直接接触冷链食品。烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。经冰箱冷藏后的剩余食物,要彻底加热后才可食用。
王剑桥表示,从今天开始,市场监管部门会对进口冷链食品二维码追溯情况加大检查频次,包括检查二维码粘贴是否正确,是否有缺失;对应追溯信息是否准确,避免出现缺漏现象。
如果超市销售的商品在今天(2月12日)还没有进入追溯平台的产品,或者二维码信息缺漏,要及时下架,待追溯信息完善后才能上架销售。
对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品,经营者要做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储。
新京报记者 陈琳
责任编辑:李思阳
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