北京朝阳下架封存所有新发地直营店库存肉类海鲜待检
北青报记者了解到,朝阳区市场监管局制定专项检查方案,朝阳区共有8家以肉类为原料、1 家以海鲜为原料的食品生产企业,并将库存的肉类、海鲜立即下架封存,针对企业生产特点,朝阳区市场监管局执法人员连夜对在产企业开展食品生产原料摸排工作,原标题:朝阳区下架封存所有新发地直营店库存肉类海鲜待检
来源:北京青年报
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北京青年报记者从朝阳区市场监管局了解到,对进货查验记录、生产记录、出厂检验报告等,朝阳区市场监管局第一时间对全区46家农贸市场开展监督检查,重点查看原料肉的进货来源渠道和索证索票情况,以及原料肉的出入库记录、生产投料记录、加工过程记录等进行了现场检查,以猪、牛、羊、禽肉以及海鲜产品为重点检查对象,排查企业是否存在使用从新发地或新发地直营店采购肉类、海鲜为原料的生产行为,自6月12日起组织充足的执法力量在全区范围内开展食品安全大检查。组织力量排查辖区所有新发地(社区)直营店的情况,猪肉、鸡肉分别各涉及1家从新发地市场进货,待疾控部门进行病毒检测。
在对农贸市场、生产企业进行检查的同时,检查未发现有使用从新发地或新发地直营店采购肉类、海鲜原料的情况。执法人员要求市场开办者依法对入场食品经营者履行管理义务,查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,针对新型冠状病毒肺炎疫情防控的新形势和新要求,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况。
文/北京青年报记者 王薇
据了解,相关产品已全部下架封存,待疾控部门进行病毒检测。同时,重点检查产品溯源情况。经检查,未发现从新发地市场采购海鲜类、牛羊肉类产品的情况,正在同步对辖区超市及集体配餐单位、学校食堂、养老机构食堂、企事业单位食堂、工地食堂以及餐饮单位肉类、海鲜的采购情况进行全覆盖检查。检查中,正在积极配合疾控部门对农贸市场进行外环境监测标本和人员标本的采集工作。
责任编辑:张申
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