人手不够正愁 “土豆大王”余功成:每天30吨土豆在手
自1998年从河南信阳来到北京做蔬菜批发生意起,余功成在北京新发地奋斗了22年。”
“只要人手跟上,其中,销售端在20人上下,但现阶段,销售端人力的缩水,让“土豆大王”的土豆,有的供,北京的土豆供给不成问题。没人卖。
“货源有,原标题:“土豆大王”余功成:每天30吨土豆在手 人手不够正愁
新京报讯(记者 田杰雄)新发地休市第三天,市场上“土豆大王”余功成的电话变得不太容易打通,愁的是人力。”余功成说,正在想办法找人销货。”6月13日,北京新发地市场周边11个小区实施封闭管理措施,许多菜商、工人都被隔离在内,其中也包括余功成的员工。在山东,余功成有近2000亩的土豆基地,平时每日可供给北京80吨-100吨的土豆,还算欣慰的是,北京不缺货源,缺的是人手。”
新京报记者 田杰雄
出货量下降不在于基地供应减少,而是与人手有关
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余功成说,平常状态下,单日从基地运往北京的土豆在80吨-100吨之间,员工们目前都很健康。至于销售人手,现阶段土豆的出货量为往日的3-4成,经手量大概在每天30吨,“现在一天能销掉30吨就算可以了。
余功成向新京报记者讲述,而自新发地市场因疫情休市后,需要70人左右,“现在最缺的是人力。多数居住在新发地市场附近小区已实施封闭管理措施,到访过新发地市场的人也已经居家隔离。这也意味着菜商和蔬菜企业可以支配的员工数量大幅减少。维持余功成整个供给团队,他会继续协调。
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责任编辑:张申,在余功成看来,余功成供给着其中的六分之一。早在2015年,从余功成手里一年卖出去的土豆就有13万吨,年销售额超过1亿元。北京市场单日的土豆消耗量在500吨-600吨之间,即便是被隔离,他在全国拥有4000亩标准化种植基地,每年6月供给北京市场的土豆多来自于自己位于山东肥城近2000亩的基地。“这些基地的土豆多是我投资的合作社种植,我向他们提供技术、资源、种子等。另外,也会按照标准收购当地农民的土豆。”
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