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雨多天热产量少 今夏吃瓜有点贵

新浪财经综合2021-08-03 11:27:141

原标题:买个西瓜得四五十元,价格比去年高出一倍

雨多天热产量少 今夏吃瓜有点贵

来源:楚天都市报

□楚天都市报极目新闻首席记者 曹磊 实习生 石环宇 陈宇豪 摄影:楚天都市报极目新闻记者 李辉

武汉的吃瓜群众在这个盛夏很难淡定——6月初曾经走“下坡路”的西瓜身价,在过去一个多月里始终保持了高位运行,进入8月的价格是往年同期的2倍,过去常见的1元瓜难觅踪影,就连应该最便宜的宁夏石头瓜也保持在接近2元一斤的高位。这个夏天,市民吃瓜花的钱比往年多了四五成。

业内人士介绍,今年西瓜价格受到主产区持续暴雨、高温天气时间更长、农资成本上涨等因素,在出产小年里走出了U形模式,迎来了高价,而且随着高温天持续,西瓜供应量减少,即使在高峰期也很难降价。

盛夏里身价上涨 吃个瓜要四五十元

8月1日,武汉高温,街巷之中很容易见到提着切好的半个西瓜,或四分之一个西瓜的市民。

“这半个西瓜,也就7斤多一点吧,却花了24元钱。”上午10点多,汉口天声街上人来人往,市民赵先生提着西瓜对极目新闻记者说:“最近吃西瓜确实有点贵,稍微好一点的品种就要三四块钱一斤。”

天声街是老汉口市井气很浓的老街巷,水果、蔬菜的价格比一般超市和集贸市场会稍微便宜些。极目新闻记者在这条街上走访多家水果店铺、菜市场果蔬摊位发现,各种品类的西瓜中,最便宜的宁夏石头瓜每斤2元,冰糖瓜每斤3.5元,麒麟瓜每斤4.5元,个头还都比较大,一个西瓜称下来大多在40元上下。

几家水果店老板介绍,自从“出梅入伏”之后,武汉的西瓜价格就开始慢慢上涨,然后稳定在较高水平:“往年七八月还经常能买到便宜瓜,但现在是看不到了。”

在相距不远的一家连锁超市里,石头瓜每斤2.38元,冰糖瓜每斤3.8元,麒麟瓜则按照品类从4.58元到5.4元不等,西瓜大小不一,一个瓜在30元到50元之间。

多产区遇雨减产 难觅往年一元瓜

采访中,夏天里特别爱吃西瓜的罗女士对今年西瓜的涨价趋势感受很深:“麒麟瓜就一直在4元钱一斤上下,以前宁夏石头瓜最便宜,每斤不到1元钱,现在也要将近2元了,价格翻了一倍。”

在汉口德胜堂路上,开着一辆卡车来卖西瓜的商贩介绍,往年里他们会在四五月先卖浙江、上海和武汉本地的西瓜,六七月时卖河南西瓜,到了七八月份就卖安徽、云南的西瓜和宁夏的石头瓜,货源一直比较丰富,市场竞争也非常激烈,“常常到了6月份,市场上就会有1元多1斤的西瓜,宁夏石头瓜7毛钱到9毛钱一斤也很正常。”

对此,在汉口红旗渠路水果批发市场做生意的刘师傅告诉记者,6月到8月是各地西瓜集中上市的时期,往年的整体批发价按不同品种从每斤0.8元到2.5元不等,旺季里市场零售价在4元以上的品种并不多。然而今年河南、上海、山东、安徽和江浙地区等多个西瓜主产区都遭遇集中暴雨的极端气候,产量受到明显影响,不可避免地出现减产,市场供应量相对往年偏少,价格走高,品质好的“一元瓜”已经很难吃到了。

西瓜均价涨五成 主力中熟品种补充量有限

来自商务部的6月统计数据显示,今年全国多数水果批发市场的西瓜价格水平整体高于去年。而根据农业农村部7月30日的监测数据,当周全国西瓜平均批发价格为每斤1.59元,同比上涨56.9%,超过五成。

极目新闻记者了解到,今年的西瓜价格并非没有出现低价,早在5月时就从每斤4元上下跌至2元到3元左右。“本地第一茬西瓜在5月时集中上市了一批,带动了江浙地区早熟瓜的价格下降。”武汉蔬果专家朱林耀介绍,不过这一段降价趋势很快因为6、7月里的气温升高、市场供货偏少而减弱,而后进入涨价通道。

批发市场人士也介绍,今年西瓜价格的波动基本呈现U形变化,即4月开始供应的价格较高,到了五六月开始慢慢回落,七八月里又快步上升。还有一个更重要的变化是,今年瓜价即使在最低点时,也要每斤2元上下,比往年高出不少。

“去年的西瓜市场价很低,在6月到8月集中供应期里,基本上都在每斤2元以下,几毛钱一斤的西瓜到处都是。”批发商刘师傅认为,过去几年里西瓜市场竞争激烈,瓜农赚钱不易,多多少少缩减了种植面积,导致现在主力的中熟品种西瓜补充量有限,瓜价自然上涨。

市场进入“翘尾期” 市民难吃便宜瓜

正是因为西瓜的市场供应已经进入最集中的时期,而中熟品种的西瓜也将在8月采摘完毕,这就意味着,江城西瓜市场正在进入最后的“翘尾期”,市民想吃便宜瓜也许不是一件容易事了。

一家连锁卖场的单店负责人刘聪在采访中透露,在西瓜市场供应结构性减少的“大盘”之下,进入8月以后,只要不出现长时间的降温凉爽天气,西瓜的市场需要就会呈现“受捧”状态,价格也会稳定在较高水平。

“现在武汉正处于连续高温天气,西瓜的消费需求比较集中,气温不降,瓜价就很难降。”业内人士认为,每年夏天的三伏天里,西瓜都会因为持续高温而销量大增,价格也会出现上涨。虽然现在一年四季都可以吃到西瓜,但是随着中熟瓜在8月逐步采摘结束,而后进入夏天吃瓜的“翘尾”期,即便本地晚熟瓜还能有一波错峰上市期,价格也大概率会保持稳中略高的水平。

责任编辑:徐小曼

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