黄鳝眼鲫鱼嘴面相,嘴巴面相图解

张国荣的嘴是叫鲫鱼嘴吗

你的嘴才是鲫鱼嘴呢！！！

怎样看鲫鱼的鱼星?

鱼的种类不同，觅食时产生的鱼星也有区别，而经验丰富的钓者往往一看鱼星，就能辨别这是哪种鱼，大概有多大：

1、鲤鱼鱼星：鲤鱼的鱼星细而密，有大有小，成团出现，在水面形成一片，并伴有浑水、杂屑，移动缓慢。

2、鲫鱼鱼星：鲫鱼的鱼星小而少，大小一致，三三两两，如同珠子，比绿豆小，大多数是单个的，悠悠上升，位置不固定。

3、草鱼鱼星：草鱼的鱼星较大，成串放出，大泡中夹杂小泡，比鲫鱼鱼星大而多，但不及鲤鱼鱼星多而成团，有时也成单个或成双。

4、鳊鱼鱼星：鳊鱼的鱼星小而分散，，一般呈黄豆大小，陆路续续冒出水面。

5、青鱼鱼星：青鱼的鱼星位置变换没有规律，鱼星中除小碎星外，总有数个大泡掺杂着长短不齐的植物碎屑同时浮出水面，一般泛起一两片鱼星即消失了。

6、乌鳢鱼星：乌鳢的鱼星小而密，上升较快，呈长条形，消失也较快。

7、鲶鱼鱼星：鲶鱼的鱼星呈条状，密密麻麻，又细又多，不断移动。

8、黄鳝鱼星：黄鳝的鱼星是头伸出水面呼吸是产生的，每个鱼星如豌豆大小，3~5个不等。

9、甲鱼鱼星：甲鱼的鱼星是其在水底爬行时产生的，鱼星密集，呈双行带状或圈状，大小不等，移动缓慢。

10、翘嘴红鲌鱼星：翘嘴红鲌的鱼星为单个小泡，约绿豆般大小，若窝里有多量小气泡不断泛冒，则表明窝里有小群翘嘴红鲌在觅食。

11、鲢鱼、鳙鱼鱼星：鲢鱼、鳙鱼鱼星的鱼星与鲤鱼鱼星有些相近，但它的气泡大小更加不均匀，大者如同乒乓球。且数量较多。

老金聊水族中的撒旦是什么鱼?

相比四大家鱼和鲤鱼、鲫鱼的地位，黄鳝在淡水水族中属于所谓“小水产”，身份是只能和甲鱼、黑鱼、泥鳅等并列的偏门。貌似可有可无，但是对于热爱美食的人来说，甘香油润、肥糯无刺的黄鳝之味是绝对不能错过的。

▲ 历史地位只是小水产的黄鳝

黄鳝是真正的美味，味道好到堪称淡水珍品。在普通人家的餐桌上，黄鳝菜肴一直是作为家宴上品存在的，是人一生难忘的味道。

黄鳝本身非常家常，不过如今黄鳝还成了美好乡村生活的回忆载体，以网红的身份活跃在直播、短视频中，各种抓黄鳝、烹饪黄鳝的视频，令人眼界大开。黄鳝该有的味道到底是什么，却可能在喧嚣中被人逐渐淡忘了。

一，长相特别：令人恐惧的美感

黄鳝体色发黄，有黑色的小斑点，是鱼但长得像蛇。它身上没有鱼鳍，体长一般在20~70厘米之间，大的能到1米长。这种长相会触动人恐惧的本能，但是，这种恐惧本身又让人倍感兴奋。

▲ 黄鳝其实还有棕黄等多种颜色

黄鳝，又有鳝鱼、长鱼、无鳞公子等名字，它是鱼，却是一种很特别的鱼。黄鳝是一种合鳃鱼，不仅鱼鳍退化，连鳃都退化了，是一种可以靠鳃、口咽腔、肠道和皮肤呼吸的特殊的鱼，经常需要浮上水面用嘴呼吸。黄鳝只要身体不干，可以离开水坚持一阵子。另外黄鳝没有鱼鳔，不能像其他鱼那样随意在水中上下悬浮，所以你能看到黄鳝在水底下蛇形扭动，或是费力的浮出水面呼吸一口空气再沉下去。

黄鳝的特别之处还在于它是一种性逆转鱼，生下来的时候全部都是雌性，经过第一次产卵后，会陆续转为雄性。所以不论野生还是家养，较小的黄鳝主要是雌性，大个的是雄性。

二，来源特别：看抓黄鳝比吃黄鳝还有意思

黄鳝原产地是亚洲东南部，国内除青藏高原外其他地方均有分布，国外分布地有日本、朝鲜和东南亚等地。

黄鳝适应能力强，但总的来讲，喜欢气候温暖的地方，尤其是喜欢在南方水网稻田中打洞生活。黄鳝昼伏夜出，是凶猛的肉食鱼，最喜欢的食物是蚯蚓，以及各种昆虫幼虫，甚至小鱼小蛙等。

人工养殖黄鳝是很晚的事情，国内像样的养殖始于20世纪90年代。在这之前及之后很长时间，大家都是吃野生的。

▲ 尽管野生黄鳝种群仍处于无危状态，但是很多地方野生种群已经大大退化，远不能满足市场需求，黄鳝价格越来越高

▲ 养殖黄鳝曾被著名谣言困扰：避孕药催肥

▲ 相比养殖黄鳝，野生黄鳝一般较细，个头不一，尾巴细长，身体肌肉有力灵活凶猛

抓黄鳝主要是在夏秋季节，方法主要是下笼、夹、钓、挖等。

下笼子是人类才有的高级智慧，要用到像样的工具，但是乐趣相对其他就要少一些，且收笼子晚了容易让黄鳝憋死在里面，因为前面说了，黄鳝的鳃退化得厉害。

▲ 鸬鹚捕猎黄鳝

用夹子捉黄鳝是一种仿生学，模仿的是水鸟捕食黄鳝的技术。夹黄鳝非常有乐趣，一夹一桶一手电，两只拖鞋就可以了。有用自制竹夹的，天然环保，夹子钳口要刻上防滑的纹路，也有用状如火钳，前端带齿的专用金属夹的，更加精准有力，精通这种兵器的就有华农兄弟。但是夹黄鳝的效率相对而言是比较低的。

▲ 夜间夹黄鳝

更多的人喜欢钓，不是一般的垂钓，钓黄鳝方法多种，现在常见的钓法类似路亚，利用黄鳝食肉凶猛的习性，先寻找黄鳝洞，耐心的用一根细钢丝做的钓钩，勾上蚯蚓来回轻轻活动引诱黄鳝咬钩，咬钩刹那先推后转再提，让它中钩再拖出来。钓黄鳝的过程需要耐心和技术，而黄鳝最后的庐山真面目充满悬念，一直是各种农村生活直播题材经久不衰的主题。

▲ 找洞口才能钓黄鳝，黄鳝洞口常有细小白色泡沫

▲ 本是孤独的钓鳝猎人，如今很多成了直播平台上万众瞩目的咆哮主播

▲ 用锹挖黄鳝一般是在秋冬塘水放干后进行，挖黄鳝的乐趣就是肉搏

▲ 上手抓黄鳝是门技术，中指在上，食指、无名指在下，三指当夹子使，抓鳝鱼哪里都可以

三，宰杀特别：杀黄鳝是门专业技术

黄鳝无刺，味道鲜美，食客开心，但是厨子麻烦了。

在厨房宰杀各种鱼不难，但杀黄鳝确实是一大难题，一般需要交给热心摊主处理。

鳝丝羹、炝虎尾等菜使用开水烫杀，水煮至半熟后用竹刀剔下肉，除去内脏和脊骨。而大多数鳝鱼菜，都需要剔骨活杀。

▲ 杀鳝鱼一般是在长板上用钉子扎住鱼头，然后用锋利小刀从脊背插入一拉到底，再从脖子切断脊骨，连同内脏一起刮去，最后斩断鱼头和尾巴末梢，得到完整的鱼肉

黄鳝只有一根三棱状脊椎骨，没有肌间刺，去除这根骨头后，剩下的就是美味的鳝鱼肉。

▲ 黄鳝的脊椎骨也可以做菜，或做汤

一些四川火锅店里杀好的新鲜鳝鱼都是血呼啦啦的，好像完全没有洗就上桌了。

▲ 四川鳝鱼火锅中的鳝鱼

关于洗还是不洗没有统一的规矩，有人说应该洗净，有人会拦住不让洗，最多让你用干布抹净。

鲜美的鱼多洗确实会损失鲜味，有人还中意用黄鳝血来增加底汤香味。

该怎么选，这个就看个人的习惯了。

四，黄鳝之味，无与伦比

虽然黄鳝分布广泛，但是本性喜好温暖，所以黄鳝的经典菜肴，主要存在于南方各地。黄鳝的经典吃法之多，在鱼类中也是少有的。从冷盘到炒、炖、烧、蒸、水煮、干煸、火锅，黄鳝香醇肥嫩的特点被挖掘到极致。

全国最会吃黄鳝的地方，大概要数江苏了。淮扬菜中经典鳝鱼菜肴众多，甚至历史上还有著名的源于淮安的全鳝席，据说有108道鳝菜。

▲ 炝虎尾

炝虎尾是淮扬菜中的一道冷盘，是用较细小的黄鳝，烫杀后竹刀划出鱼肉，取用四寸左右长的尾部肉，再在鳝鱼原汤中烫透沥干装盘，浇上蒜泥、酱油、盐、糖等熬制的味汁而成。

▲ 黄鳝的冷盘还有冰镇鳝片

▲ 炒蝴蝶片

淮扬菜炒蝴蝶片就是生炒鳝片。活杀鳝鱼去脊骨内脏后，用刀横切片，一刀断，一刀不断，这样得出的鳝片形如蝴蝶，所以叫炒蝴蝶片。

▲ 炒软兜

炒软兜是另一道著名的淮扬菜。使用烫杀的鳝鱼，用竹刀取脊背肉炒制而成。鳝鱼肉兜住汁水，所以叫软兜。炒软兜要的效果是筷子夹起，软嫩的鳝鱼肉两端自然垂坠，以显示出火候的精当。

▲ 响油鳝糊，出锅的一勺滚油不仅激发出香味满屋，而且声音令人振奋

▲ 大烧马鞍桥

大烧马鞍桥也是经典苏菜，带骨鳝鱼段与猪肉合烹，因鳝鱼段形似马鞍桥而得名。在众多鳝鱼菜中，猪肉和猪油经常被用到，堪称鳝鱼的灵魂伴侣。

▲ 上海人钟爱的鳝筒烧肉煲

▲ 炖生敲

炖生敲是南京菜，名字就有意思。生敲的意思是鳝鱼活杀去骨后用木棒敲击，使鱼肉松散。再切成2寸斜块。先炒再炖，与猪肉片、蒜瓣等用绍酒、酱油等小火炖成。

▲ 黄焖鳝鱼

黄焖鳝鱼中，黄鳝的灵魂伴侣是紫苏叶，这是湖南的家常做法。

▲ 广东的黄鳝煲仔饭，用鳝骨汤来煮，有人在意专门用鳝鱼血增香

▲ 鳝鱼火锅

四川、重庆的鳝鱼火锅是出现较晚的吃法，现杀现吃。

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文 | 墨墨知道

图 | 网络

-参考资料-

[1]《黄鳝，黄鳝，却未必是黄色的》霜天蛾·果壳网

*本账号系网易新闻·网易号“各有态度”签约账号

黄鳝眼鲫鱼嘴的女人是不是很丑啊

成个世界都静晒，为咗听我宣布，我要搵嘅嘢好耐之前已经遇咗

我讲白话，但没学过白话的拼音啦，就按照发音大概打出来，希望对你有用~

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男人嘴巴面相怎么看

男人面相中的嘴

⑴四字口

这种嘴型的人极易在自身所从事的领域中取得一定的成绩，他们会凭借自身的聪明才智以及辛勤努力，能在很短的时间内白手起家，或者是在很较短的时间内取得过人成绩。若能得到家人朋友的帮助，那便是成功在即了。

⑵弓子口

这种嘴型的人不管是在生活还是工作，都能用积极年轻的心态去面对一切，并且很享受开拓的过程。这种面相的人一般到了中年便是自身事业发展的黄金期，若是能够把握机会，会比其他人更易取得成功。

⑶虎口

这种嘴型的人都是义气子女，他们的自身的修养和德行都很不错。也因为他们自身的仗义以及乐于助人能交到很多知心友，这些能在工作上使得自己更加优秀，是属于出门容易遇贵人的人因此这种面相的人的财富会随着时间日进斗金。不久便可成为“大富之人”。

面相算命图解大全

我的额头有个竖纹，是从两眉间向上走的