火锅双雄春节客流量爆了

来源：证券时报作为疫情防控政策优化后的首个春节假期，各地餐厅在此阶段的烟火气十足，传统“年味”已经恢复，这也折射出行业持续回暖。证券时报·e公司记者春节期间走访了海底捞、呷哺呷哺，九毛九、西贝以及巴奴火锅在北京的部分餐厅发现，不少消费者携亲朋好友前来就餐聚会，餐厅烟火气腾飞。而堂食消费高峰时段均有排队等号的“长龙”，不断刷新的叫号提示，可以视为餐饮消费快速恢复的缩影。