是谁抛弃了全聚德

全聚德，从“聚”出百年秘方到“聚”出“烤鸭第一股”，再到“聚”出种种负面口碑，这家著名老字号烤鸭店所遭遇的一切，映射出中国老字号阵营式微的窘境，也暴露出老字号品牌转型最无奈的隐痛。18岁就在这块举世闻名的牌匾下工作，见证过全聚德（股票代码：002186）诸多高光时刻的老陈，如今感叹：“一年不如一年啊！”

全聚德，从“聚”出百年秘方到“聚”出“烤鸭第一股”，再到“聚”出种种负面口碑，这家著名老字号烤鸭店所遭遇的一切，映射出中国老字号阵营式微的窘境，也暴露出老字号品牌转型最无奈的隐痛。（拍摄/欧阳叶萍）文|《财经》新媒体欧阳叶萍编辑|蒋诗舟18岁就在这块举世闻名的牌匾下工作，见证过全聚德（股票代码：002186）诸多高光时刻的老陈，如今感叹：“一年不如一年啊！”