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是时候对餐厅排队进行重新思考了

  • 如何科学管理顾客心理预期?是时候对餐厅排队进行重新思考了

    记者在百度输入关键词“餐厅排队”后出现了诸如“火爆”、“引爆”、“排队神话”等搜索结果,在人们的认知当中,排队与否是衡量餐厅生意好坏的重要维度。不过,也有人认为:“排队并不等于生意兴隆,但生意兴隆的餐厅一定排长队”。后半句很好理解,生意好的餐厅因为口碑好,顾客纷纷慕名而来,因此形成排队;在前半句中,为什么说排队不代表生意兴隆?这里面有两种情况:
    界面外语2021-06-15 12:20:50
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