你会为预制菜放弃外卖、走进厨房吗

文／张近山在外卖速度越来越快的今天，不少人可能愈发感受到传统烹饪方式的繁琐。买菜、摘菜、洗菜、切菜、炒菜……最终往往是“做饭一小时，吃饭十分钟”。对于想平衡烹饪效率和饭菜品质的人来说，“预制菜”可能是一个折中的方案，今天我们就来聊聊这个话题。