米其林将继续挖掘北京的优秀味道

新京报讯（记者王萍）11月16日，《米其林指南2021北京》发布。米其林中国区总裁、首席执行官韦书杰表示，未来希望继续挖掘北京的优秀味道，让全世界更多人看到北京美食的精彩。由于疫情原因，米其林指南国际总监GwendalPoullennec以视频方式发表致辞。他对每位同仁表示感谢，同时称“坚持会让大家看到雨后彩虹”。