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马路边边开店数下滑66%
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马路边边开店数下滑66%
串串香进入下半场:
马路边边开店数下滑66%
10家有9家主打牛肉
来源:火锅餐见串串香的热度大不如从前了。3年前鼎盛时期,一年新增上万家门店;如今,剧烈洗牌下,大波门店倒下。餐见君梳理串串香门店数Top榜单时发现,这个品类已跑出千店品牌;不过整体开店速度明显放缓;客单价直追麻辣火锅,但顾客好评度却普遍较低;产品同质化严重,10家9家都主打牛肉......狂飙猛进之后,串串香将迎来什么样的下半场?
新浪财经-自媒体综合
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2021-01-27 10:57:52
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