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从流量到“留心”
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从流量到“留心”
从流量到“留心”
千亿新餐饮赛道谋变
新消费浪潮下,餐饮行业也掀起了顺应时代变迁的蜕变,这个千亿级赛道开展了一番“留心”的新博弈。广袤的中华大地上,地理环境塑造了迥异饮食偏好,川渝偏爱麻辣,闽粤一带饮食清淡又嗜甜,北方人将面食玩出了各种花样。只要随便走进一家商场,都能够找到属于自己家乡菜系的连锁店,形形色色的餐饮新品牌丰富着人们的消费选择,每一个品牌的顺利出圈其实离不开对于消费者的精准把握。
21世纪经济报道
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2022-01-06 04:11:59
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从流量到“留心”
千亿新餐饮赛道谋变
{video=1}新消费浪潮下,餐饮行业也掀起了顺应时代变迁的蜕变,这个千亿级赛道开展了一番“留心”的新博弈。广袤的中华大地上,地理环境塑造了迥异饮食偏好,川渝偏爱麻辣,闽粤一带饮食清淡又嗜甜,北方人将面食玩出了各种花样。只要随便走进一家商场,都能够找到属于自己家乡菜系的连锁店,形形色色的餐饮新品牌丰富着人们的消费选择,每一个品牌的顺利出圈其实离不开对于消费者的精准把握。
21世纪经济报道
2022-01-06 01:45:12
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