“解救”滞留果蔬

年，承载着一家人的愿望，也承载着商业人的愿景。农历新年的脚步逐渐临近，北京市场的春节保供也拉开大幕，采购、分拣、打包、运输、检测、消杀、配送……无数人雷打不动地坚守岗位，又如同螺丝钉一样严丝合缝地互相配合。北京商报记者多方走访，将餐饮、超市、物流、商场、电商等诸多业态台前幕后的零散画面，拼集成一张北京市场的保供大场景图。为了餐桌上热气腾腾的一日三餐，京城里的商业人不敢懈怠，早已绸缪规划。