又酸又臭的它如何长成一个大品类

{image=1}记者|吴容编辑|昝慧昉今年对于螺蛳粉来说，可以说是C位出道的一年。由于疫情缺货等话题频繁上热搜，成为“现象级”网红品类。在吃货们的贡献之下，袋装柳州螺蛳粉产销已突破百亿。12月18日，柳州市人民政府副市长蒙启鹏表示，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销达到105.60亿元，较去年增长68.80%，日产量最高达325万袋，并远销海外20多个国家和地区。