英媒:中国农田歉收,全球出现“生姜荒”
环球网2020-12-14 05:58:160阅
原标题:英媒:中国农田歉收,全球出现“生姜荒”
英国Brinkwire网站12月13日文章,原题:中国农田收成不佳并遭受新冠疫情冲击,造成全世界“生姜荒” 在人们准备制作圣诞姜饼、推高生姜需求之际,(中国)农田歉收和新冠疫情已经引发了一场全球范围的“生姜荒”。
英国的各大超市中,Tesco和Sainsbury‘s等零售商的自有品牌生姜已售罄,Asda的网站上也显示生姜断货。《泰晤士报》称,越来越多的人(在疫情期间)选择在家做饭和烘焙(姜饼)。
导致今年供应有限的部分原因似乎是中国的生姜收成不佳,疫情也冲击了种植户,导致用工荒。今年10月的又一轮歉收令生姜供应雪上加霜。但人们对这种调味料的需求却一直在上升,生姜批发价格因此一路飙升。
业内人士马塞尔·沃德伦对FreshPlaza食品网表示,“可以说,只要你现在能供应生姜,绝对能大赚一笔”。进口商加百利·伯南辛说:“来自最大供应国中国的生姜供应出现了缺口,这给巴西等其他供应国带来了许多商机。”(作者乔纳森·爱德华兹,王会聪译)
责任编辑:祝加贝
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